Mein Name ist Jon Andri Regi. Stamme aus dem Engadin, und bin im Hotel meiner Eltern aufgewachsen.

Als gelernter Koch, habe ich die Küchen aus verschiedenen Seiten kennen gelernt. War in Grossküchen von Spitzenhotels, Alleinkoch im Steakhouse, Küchenchef, Mensa Koch, oder auch im Skigebiet als Koch unterwegs. Wollte aber schon immer etwas eigenes, etwas anderes. Etwas, das auch zu mir passt. 

So entstand die Engadiner Food Box. Eine kleine mobile Küche, die ehrliche Produkte verkauft.

Frisch, Regional & Lecker.

 

 

 

Bündner Tagblatt Bericht: